Il nostro concept è dinamico e concreto, con noi di essencia hai la possibilità di vivere una serata all’insegna dei sapori e del buon vino, rilassandoti nella nostra sala superiore con vista in Piazza Santa Maria la nova, oppure se vuoi vivere essencia a 360° chiedi di sederti alla “Barra” dove il nostro chef preparerà i suoi piatti davanti ai tuoi occhi e ti spiegherà in prima persona da dove sono nati e cosa vuole tramettere attraverso essi. Lasciati trasportare in un viaggio culinario, dove insieme alla tradizione potrai assaporare un po' di filosofia ESSENCIAle.